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Balade en bateau
et dîner à la Maison Kammerzell

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Départ en car de certains hôtels pour les embarcadères.
Pour les personnes logées dans les hôtels du centre ville, rendez-vous directement à l’embarcadère du Palais Rohan à 19h45.
 
A différents horaires, embarquement à bord des vedettes privatisées (capacité maximum de 100 personnes, couvertes, vitrées et climatisées) pour une croisière d’environ 1 heure sur l'Ill. Des commentaires seront diffusés par casque. Un apéritif sera servi à bord.
A l’arrivée, des hôtesses vous guideront jusqu'au restaurant "La Maison Kammerzell". 
 
SItuée face à la Cathédrale, l'admirable maison sculptée du XVème siècle abrite le réputé restaurant "Maison Kammerzell" dirigé par Guy-Pierre Baumann, l'inventeur de la choucroute aux poissons. Dîner pour environ 150 convives en une seule salle et jusqu'à 350 répartis dans différents salons privatisés. 
 
 
 


Suggestion de menu


 
Verre de Gewurztraminer servi avec des amuse-bouches feuilletés
 
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Foie gras de canard Kammerzell
sa gelée au Gewurztraminer et petite brioche 

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Choucroute aux trois poissons
(création Guy-Pierre Baumann) 

 
***

Assiette gourmande Kammerzell
 
 
 


Informations soirée

Départ du Palais des Congrès ou d'un hôtel vers 19 heures.
Retour à l'hôtel.
Prix 2016
Selon menu, boissons, nombre de participants et animations.

Les soirées comprennent :
• le transport en car aller et retour,
• le tour en bateau privatisé avec apéritif à bord tel que décrit
• le menu proposé,
• le forfait boissons : apéritif + 25cl de vin d'Alsace + 25cl d'eau + café,
• l'élaboration et la mise ne place des menus personnalisés,
• la mise en place d'accompagnateurs,
• l'assistance de notre personnel,
• les taxes et services sur nos prestations.

Les soirées ne comprennent pas :
• les boissons en supplément.

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